Το 1912 σας καλωσορίζει σε μια εμπειρία γεύσεων και αισθήσεων, βασισμένη στα βραβευμένα Π.Ο.Π προϊόντα της ροδιακής γης και τις παραδόσεις της, με αρώματα από φρέσκα βότανα και μυρωδικά, όπου η τοπική, παραδοσιακή κουζίνα συναντά την γαστρονομία του σήμερα.
Εδώ η τοπική παραδοσιακή κουζίνα συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία.